Últimas Postagens
Fazer o tempero caseiro
Com a rotina puxada do dia a dia, cozinhar se torna uma tarefa que precisa de muita organização. Eu gosto de adiantar algumas preparações, assim, fazer o tempero caseiro já facilita na hora de botar a mão na massa. Existem vários elementos que podem ser colocados no...
ler maisIniciar a reeducação alimentar
Iniciar a reeducação alimentar, normalmente é o desejo de muitos. Mas, desejos sem planejamento, sem metas, são apenas sonhos. Vamos eliminar alguns quilos extras, como começar? "Estou com as finanças curtas!" Seria este o seu pensamento? Não se desespere, o ideal...
ler maisSobremesas saudáveis: sorvete, sorbet ou granitas
É interessante que as pessoas aprendam as diferenças entre sorbets, sorvetes e granitas, para que possam fazer escolhas de sobremesas saudáveis, sem perder o prazer. Os sorbets, opção saudável de sobremesa, são feitos com calda de frutas, frutas em purê ou frutas...
ler mais
Água de coco: benefícios na regulação da pressão arterial
O coqueiro (Cocos nucifera L.) é uma planta da família palmae, o fruto é popularmente conhecido como coco-da-baía ou simplesmente coco (sem acento por favor). A água de coco começa a se formar um mês e meio após a polinização da flor feminina e alcança seu volume...
ler maisAlergias a camarão: Tropomiosina e metabissulfito de sódio
Está chegando o verão, época de muita praia e comer crustáceos. Estes alimentos apresentam em sua constituição uma proteína chamada TROPOMIOSINA, proteína que está presente nos vertebrados, e neste caso NÃO PROVOCA ALERGIA; e é encontrada também nos invertebrados,...
ler mais
Vinho tinto e Resveratrol: impactos na saúde
O Resveratrol (RSV) é um composto polifenólico, encontrado predominantemente na natureza, na planta Polygonum cuspidatum e na película das uvas (Vitis vinifera), estando presente em menores quantidades no amendoim, groselhas vermelhas e no cranberry. O RSV apresenta...
ler mais
Qual o melhor óleo para cozinhar?
A grande maioria da população brasileira tem baixo poder aquisitivo e não pode fazer uso de óleos mais caros ($$$). Ou não tem conhecimento suficiente sobre os diferentes tipos de óleos disponíveis no mercado. E existe o caso da dificuldade de acesso a produtos, em...
ler mais
Leites vegetais
Segunda-feira é dia em que todos decidem começar a fazer dieta, malhar, começar novos hábitos. Nessa busca por mudanças alimentares é muita informação jogada ao vento, uma hora toma leite, outra hora não toma leite. Que dureza! E com os modismos alimentares, existe um...
ler mais
Educação física
A Educação Física é uma das profissionais de maior relevância para a qualidade de vida. Se uma criança é incentivada desde cedo a praticar atividade física, a probabilidade de ser um adulto ativo é muito maior. A Nutrição e a Educação Física se completam, hoje é o dia...
ler mais
Olá, mundo!
Bem-vindo ao WordPress. Esse é o seu primeiro post. Edite-o ou exclua-o, e então comece a escrever!
ler mais